百里香德國豬腳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.77K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料1.豬腳5只 :5只香草高湯2500㏄ :2500cc 新鮮百里香25枝 :25枝 輔料紅酒 :少許 具體步驟1. 將材料1全部放入大鍋中燒熱至高湯大滾(湯汁需蓋過豬腳),再轉小火滷60分鐘後將豬腳取出,放入預熱好的烤箱以上火200℃、下火200℃烘烤,烤至表皮酥脆即可(約20分鐘)。2. 另起一油鍋,將材料2放入拌炒一下即可搭配豬腳一同享用(因進口酸菜較酸,怕酸者可以先將酸菜過一下熱水再炒)。 TAG標籤:德國 百里香 好吃 滷豬腳的 豬腳 #