![蒜和百里香烤豬肉怎麼做好吃又簡單]( "蒜和百里香烤豬肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬腿肉 ：
6斤蒜頭 ：
3個幹百里香 ：
1茶匙 輔料
蘋果醋 ：
100毫升鹽 ：
1茶匙現磨黑胡椒 ：
半湯匙月桂樹片 ：
3片 具體步驟
1. 將烤箱預熱到160度。
2. 用一把小刀在豬肉上劃幾道口子，將蒜片塞入劃開的口子。再將鹽和胡椒撒到豬肉上。將月桂樹葉放到豬肉下面。豬肉在月桂樹葉上，肥肉面朝上。將醋和百里香攪拌在一個碗裏， 倒到豬肉上。
3. 將豬肉在烤箱中烤3小時或直到豬肉的內部温度到達70度為止。邊烤邊在豬肉上塗層油。烤完後用錫紙包起來放置15分鐘後即可切片上桌。
