誘人的蒜薹炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
蒜薹 ：200

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蒜薹切成小段。

2.雞蛋打散，

3.葱花切成小段

4.油熱，把葱花倒入，

5.葱花爆香後放入蒜薹。繼續翻炒，放入鹽，老抽。

6.蒜薹炒至九成熟時，倒入雞蛋，也可以適量放入點水，

7.當雞蛋成型時，就可以裝盤食用了

烹飪技巧

放雞蛋前，蒜薹一定要炒熟至九成。