家常香醬土豆泥拌飯如何做好吃又美味
我今天下班回家在樓道里就聞到了一陣陣土豆香氣，我立馬就拎起包包闖進了家門，就看見賢惠的老婆正在廚房裏面製作香噴噴的香醬土豆泥，老婆還特別神祕的給我説今天製作的這道土豆泥絕對會讓我的胃口大開，我還真的不相信呢，大家限制就和我一起來嚐嚐這道家常香醬土豆泥拌飯吧。
主料
稻花香大米 ：2杯輔料
東北豆瓣醬 ：150香菜 ：適量
油 ：適量
香葱 ：適量
生菜 ：適量
雞蛋 ：1個
花生碎 ：適量
土豆 ：200
具體步驟
1.五常稻花香大米兩碗，我用的是好豆到家裏的小雞啄米家的大米，有嚼頭香香的很不錯呢。
2.這個大米很乾淨，洗一次就可以了。
3.然後泡半個小時，大米充分吸收水份，省火，更主要的是口感好。
4.倒入電飯煲中，我用的是九陽鐵釜，用它的量碗和比例放水就可以了。當然別的電飯煲也完全可以呀，就按自帶的量杯和刻度放米和水就可以。如果沒有這個那就按米和水1：1.2的比例來放，一個食指關節放入到水裏接觸到米就行。
5.然後煮飯，不用管了，哈哈。下面去洗菜。
6.生菜洗淨，用鹽水泡一會。
7.土豆去皮洗淨，切小片，鍋中放少許油燒熱下入土豆煸香後放些水把土豆燉軟面收湯按壓翻炒成泥。
8.把雞蛋炒散後倒入豆瓣醬小火炒香，加點香葱提味。香菜洗淨切末，花生壓成碎。
9.碗中放上一些稻花香米飯，再放入生菜，香菜，花生碎，雞蛋醬，土豆泥，拌勻。好香。
