準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
木耳 :
適量 豬肉 :
適量食用油 :
適量 大蒜 :
適量 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好食材~吧幹木耳提前泡6小時!
2.豬肉切絲用紅薯澱粉還有雞精調味料醃製十多分鐘~這樣做醃製的肉就很嫩!
3.泡好的木耳掐成小朵備用~
4.用菜刀拍3半大蒜~座鍋到少許油~到下切好的豬肉~我一般j是油稍微熱一點就下肉炒了~油太肉炒來感覺口感不好~炒好肉下大蒜炒~炒香在下木耳一起炒~翻炒幾下~在下生抽鹽雞精
5.炒制木耳熟就可以裝盤了在放點葱花就可以上桌了~要是我能吃辣的放幾個進去更加美味