黑加倫子果位牛油曲奇如何做好吃又美味
唸完這道甜點的名字，口水便流出來了，曲奇加入黑加侖子，水果，真是美妙的味道，如果黃油用的是含鹽黃油，也會有不一樣的風味i，所以，看個人口味啦。只要不加亂七八糟的東西，都挺好吃的。
主料
低筋粉 ：160g輔料
奶粉 ：15g雞蛋 ：1個
食用鹽 ：1g
黑加倫子幹 ：60g
牛油 ：120g
白砂糖 ：60g
果仁 ：60g
具體步驟
1.首先準備好材料，份量一定要準確
2.把黃油切成條狀或粒狀放在碗裏備用，如果天氣熱可以等自然化開，如果天氣冷的需用熱水隔化
3.把白砂糖、鹽放入黃油用打蛋器打發，再放入蛋液打發，放入蛋液時最好分三次放，待黃油蛋液蓬鬆
4.打好黃油蛋液之後成這樣
5.加入果仁、黑加倫子、奶粉到黃油蛋液裏拌均，這時黃油蛋液可能會凝固，可以隔熱水搞拌。再加入低筋粉，拌均就好了
6.用手抓一小塊拌好的粉，你湯丸的大小適合，用手壓偏放在錫紙上，放進烤爐烤12分鐘，烤爐到8分鐘時把下發熱管關閉
7.剛烤好的曲奇很軟，待涼了之後才鬆脆哦
低筋粉一定在最後才加到黃油裏，不宜搞拌太多，拌均就好了，時間長會起筋，口感就不一樣了
