炫酷的炒豆芽如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.81W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘主料綠豆芽、雞蛋、青椒、火腿或火腿腸 :適量 輔料 具體步驟1. 精選粗壯的綠豆芽,洗淨、控幹,配菜青椒火腿切絲,雞蛋一個打散,加點鹽,鍋抹油,攤個厚點的蛋皮,之後切絲2. 鍋熱,放油,不要多哦,加薑絲,加豆芽大火快炒,同時放鹽、少許陳醋、雞蛋絲火腿絲、青椒絲、蒜末,爆炒,出鍋。3. 我配的自家烙的春餅卷着吃4. 參考下我用的豆芽,粗壯,較不愛出水5. 這個菜炒的好的最高境界是吃完盤中無湯、無油。 TAG標籤:好吃 豆芽 炒豆芽頭 #