十二分鐘快做紅燒肉如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

五花肉 ：一斤半

輔料

大料 ：一顆半
香葉 ：三片
桂皮 ：二小塊
草果 ：一顆
陳皮 ：半個
生薑大蒜 ：適量
花椒 ：幾顆
老抽生抽醋 ：適量

具體步驟

1. 五花肉洗淨切大幾大塊在鍋裏煮熟，這時可以把其他料洗淨備用，肉煮熟撈起切小塊備用。

2. 把糖和水同樣比列在鍋裏炒起泡泡就下五花肉，翻炒幾分鐘出油就加生抽上色，再加老抽，生薑，炒二三分鐘，加入所有配料翻炒幾下轉高壓鍋，加小小半碗水，上氣壓五分鐘，關火即可出鍋