準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
普通掛麪 :
三人份 瘦肉 :
500 紅蘿蔔 :
半個 玉米粒 :
小半碗幹
香菇 :
5朵黃豆醬 :
3調羹老抽 :
3調羹油 :
適量 輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔幹蘑菇泡發洗淨切碎放在籃子中瀝乾水備用,玉米掰開放在盤子備用
2. 瘦肉洗淨剁碎放在盤子中,加醬油,少許鹽醃一下備用
3. 水燒開放面煮,煮熟透,撈起晾乾,放少許花生油攪拌。
4. 下油熱鍋,把玉米,蘑菇,紅蘿蔔下去炒,在放3調羹黃豆醬炒,加半碗水,蓋鍋蓋,悶2分鐘
5.煮好醬料之後 淋在面上就好啦,美食完成。開吃吧!