準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
吐司 :
6片 金槍魚罐頭 :
90煙燻火腿 :
3片 雞蛋 :
2個 輔料
苦菊 :
若干三明治芝士片 :
3片 具體步驟
1. 苦菊洗淨,切碎,備用;
2. 雞蛋打散,過濾,平底鍋少油,將雞蛋液倒入,攤成蛋餅,越薄越好,起鍋,將蛋餅分切成小於吐司片的小塊;
3. 平底鍋無油,輕煎煙燻火腿薄片,稍熱即可,不可煎太久,影響口感;
4. 取一片吐司,依次在其中心上放入芝士片、火腿片、金槍魚罐頭、蛋餅塊、苦菊碎,然後蓋上另一片吐司,用口袋三明治模具切邊壓實,即可。