好吃又美味的咖喱牛腩如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

誰會不愛吃香噴噴的咖喱牛腩呢？這可是一道招待客人的經典佳餚，牛肉的濃香佐以咖喱的美味，別説是吃上一次，單就是隻聽名字，就彷彿香氣已經進入鼻子，一端上桌必定是你爭我搶，無人不讚。牛腩更是有補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力的特殊功效。心動不如行動，快來試一試這道美味又健康的咖喱牛腩吧。

主料

牛腩 ：500
土豆 ：250

輔料

咖喱醬 ：30
鹽，雞精，醬油 ：10

具體步驟

1、將土豆、洋葱、胡蘿蔔、洗淨去皮後，切成小丁，牛肉末用油、鹽、咖喱粉醃製好待用。

2、坐鍋點火放入黃油， 油熱放入蒜末炸出香味時倒入土豆丁、胡蘿蔔丁炒勻加入洋葱丁、鹽、用中火煮幾分鐘。

3、將咖喱粉放入小碗中加水攪勻倒入鍋中煮至土豆熟時放入牛肉末，倒入適量牛奶勾一點薄芡即可。