好吃翡翠薺菜餃子如何做好吃又美味
麪食文化是中華文化中不可替代的一個重要的部分，中國很多地區尤其是北方的人們都十分喜歡吃麪食，他們更是創造了成百上千中不同的麪食做法，給人們帶來了極大地口服。翡翠薺菜餃子就是這成百上千種麪食中的一個，口味清淡卻又不失經典。
主料
麪粉 ：適量蘑菇 ：適量
豆腐 ：適量
薺菜 ：適量
輔料
葱 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
花生油 ：適量
具體步驟
薺菜摘洗乾淨
放到料理機里加上一點水攪打成泥，和麪粉一起和成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜醒一會
薺菜，蘑菇剁碎，豆腐切丁，葱切末，加上鹽，雞精，花生油攪拌均勻
麪糰揉好，揪成小劑子，擀成圓形的餃子皮
包入餃子餡，下鍋煮好後即可食用
