![椰汁紅豆西米撈怎麼做好吃又簡單]( "椰汁紅豆西米撈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
11分鐘主料
紅豆 ：
適量 西米 ：
適量椰汁 ：
適量 輔料
冰糖 ：
適量 具體步驟
1. 西米先浸透半個小時左右，再煲，煲的過程要留心，小心燒焦，有一次我就這樣燒焦了^_^^_^^_^，煲一次不透，可以衝冷冰冰的水來冰鎮一會，再煲第二次，這樣的西米就有口感了。
2. 還沒煲的西米，在超市有得買。
3. 椰汁，現成的
4. 一粒粒的紅豆，煲得可以嗎^_^^_^^_^^_^
5. 開火煲紅豆，紅豆硬變軟時放煮好的西米，同時放點冰糖，用來調味，按自己口味而定，沸騰時放椰汁，即可。可以放進冰箱冰鎮一會吃，口感還不錯！
烹飪技巧
紅豆比綠色難熟透，意見可以用壓力鍋來煲。
