自制胡蘿蔔土豆雞肉湯如何做好吃又美味
今天介紹一道十分普通的菜？怎麼普通法呢？就是普通到誰都會做，普通到連原料都是十分常見的，胡蘿蔔，普通吧？土豆，普通吧？雞肉，普通吧？可就是這麼普通的食材偏偏做出了令人回味無窮的菜，真的是好不可思議啊。好了，廢話不多説，大家都快點去嘗試一下這胡蘿蔔土豆雞肉湯吧。
主料
雞胸肉 ：一塊胡蘿蔔 ：中等一根
土豆拳頭大小 ：一個
輔料
清水 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
雞胸肉清水洗過熱水燙一下，整塊丟進鍋裏煮。開鍋後將白沫漂出丟掉。雞肉用筷子分割成塊。
蘿蔔去皮或不去皮洗淨切滾刀塊，土豆去皮洗淨清水稍泡下切滾刀塊。
水再次翻騰後將胡蘿蔔土豆倒入鍋中，大火到水開再等一兩分鐘，可嘗湯的濃度，用筷子戳胡蘿蔔和土豆是否熟透。當然，撈出來吃一下試試也行。
喜歡土豆和胡蘿蔔入鹽可在丟進鍋的時候放鹽，想吃清淡一點的出鍋前加點鹽就行。
完全不需要其他的調料，雞胸肉熬到最後會出油，還有胡蘿蔔和土豆的鮮香，建議胡蘿蔔軟綿後更好吃。
