![胡蘿蔔雞蛋土豆泥怎麼做好吃又簡單]( "胡蘿蔔雞蛋土豆泥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 ：
一根 雞蛋 ：
兩隻 土豆 ：
兩隻 輔料
白菜 ：
適量黑胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 土豆洗乾淨，放入鍋內加沸水煮20分鐘。煮熟後，去皮。
2. 胡蘿蔔洗淨，切丁。打雞蛋。大白菜洗淨，切片。
3. 適量橄欖油，所有食材下鍋炒。因為胡蘿蔔比較難炒熟，所以我放的順序依次是胡蘿蔔、大白菜、雞蛋，加鹽。去皮後的土豆，用勺子搗成泥，灑一點點鹽和胡椒粉。
4. 雞蛋胡蘿蔔混進土豆泥裏面拌啊拌~剩下的可以算是一碟小炒啦~
5. 胡蘿蔔大白菜炒雞蛋
6. 土豆泥成品
烹飪技巧
炒胡蘿蔔可以多放一些油。做土豆泥的精髓在於食鹽和胡椒粉~
