自己做的鍋塌菠菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.34K 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 菠菜 :200蛋 :1個 輔料香油 :1小匙葱薑絲 :少許料酒 :2小匙鹽 :1小匙雞精 :少許 具體步驟 1.菠菜洗淨,沸水汆燙片刻,蛋磕入碗中攪勻 2.菠菜涼後擠淨水分,加鹽,料酒,雞精,葱薑絲,醃漬入味後放入蛋液中調勻 3.鍋放油,熱後,將蘸上蛋液的菠菜和蛋液下入鍋中,待兩面煎成金黃色的時候淋入香油即可出鍋裝盤 TAG標籤:鍋塌菠菜 好吃 菠菜 #