![自己做的老北京糊塌子怎麼做好吃又簡單]( "自己做的老北京糊塌子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 ：
半根全麥麪粉 ：
120 雞蛋 ：
2個 西葫蘆 ：
1根 輔料
孜然粉 ：
適量 醋 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![自己做的老北京糊塌子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的老北京糊塌子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.胡蘿蔔和西葫蘆洗淨
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2.擦絲
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3.磕入雞蛋
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4.攪勻
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5.加入全麥麪粉
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6.加入鹽和孜然粉攪勻
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7.最後加入香油和醋
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8.鍋裏放油，挖一勺麪糊倒入鍋內
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9.用勺子背把麪糊儘量抹薄，煎半分鐘
![自己做的老北京糊塌子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自己做的老北京糊塌子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.變色後翻面煎半分鐘
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11.再翻一次煎半分鐘
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12.出鍋，咩哈哈和我自己比還是有進步的
烹飪技巧
適合當早餐哇，還可以加些肉更香，成品卷菜抹醬吃好爽
