自制花生銀耳粥如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

泡發銀耳 ：100
花生仁 ：50

輔料

大米 ：40
糯米 ：40

具體步驟

1.準備食材

2.花生去皮，銀耳泡和花生髮一晚上，

3.泡發的銀耳去根，撕成小塊，或者用刀切幾下

4.電高壓鍋加水，加入洗淨的大米和糯米

5.加入銀耳

6.加入花生，按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了

7.解壓後打開鍋蓋，熬煮好的花生銀耳粥糯糯的很好喝

烹飪技巧

銀耳要提前泡發，這樣熬煮出來的銀耳很糯，老年人最好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。