滑爽花生銀耳粥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

銀耳 ：30
豬骨 ：400
大米 ：200
花生 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.豬骨洗乾淨，加多一點的鹽醃一夜。

2.花生洗乾淨備用。

3.銀耳洗乾淨備用。

4.米用少量油醃一醃，把米、花生、銀耳、豬骨（把鹽洗乾淨）放入鍋內。

5.放姜，加足量的水。

6.熬一小時左右。

7.香滑軟糯的粥熬成了。

烹飪技巧

豬骨用多一點鹽醃，這樣才入味，熬粥時要洗乾淨鹽。粥熬好後才用鹽調味。