美味的紅燒小龍蝦如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小龍蝦 ：700

輔料

鹽 ：適量
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
蒜子 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.龍蝦洗淨

2.鍋燒熱加入油，放入幹辣椒生薑蒜子花椒炒香

3.放入小龍蝦翻炒

4.放入適量料酒和生抽翻炒

5.放入水和葱段

6.加入適量鹽

7.加入適量糖

8.大火燒開，小火燜15分鐘，加入適量雞精收汁

9.裝盤開吃

烹飪技巧

喜歡吃蘸料的也可以準備醋和蒜子放在一起蘸着吃。