好吃的蟹味菇肉丸湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蟹味菇 ：250
豬肉丸 ：10個

輔料

油 ：適量
姜 ：1片
葱 ：1根
鹽 ：適量

具體步驟

1.鍋內放油，爆香薑片。

2.蟹味菇和豬肉丸洗淨。

3.將豬肉丸放過鍋裏爆至肉丸金黃。

4.加入蟹味菇。

5.炒至蟹味菇變軟出水。

6.加入適量的水。

7.大火煮開後小火煮10分鐘，調入適量的鹽。

8.再撒上葱花。

9.再煮1分鐘即可。

烹飪技巧

這湯平身比較清淡，所以不要加太多的鹽，也不要加味精之類的調味品，以保證能喝到菇類的鮮味。