![鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單]( "鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
1250 輔料
油 ：
適量蒜 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量麪醬 ：
100大料 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.葱，姜，蒜切段備用
![鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.在鍋中放油，大料，片刻即把麪醬倒入鍋中反覆翻炒，炒出面醬的香味關火待用。
![鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把切，洗，好的牛肉放在鍋中加水，開鍋後去沫
![鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把去完沫的牛肉連水一同倒入高壓鍋，在放入葱薑蒜，還有待用的麪醬。大火至叫氣，改中火半小時關火。放過汽後開蓋小火放鹽，料酒，味精，7，8，分鐘後關火
![鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鮮美筋道的燉牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.看這就是燉好的牛肉，好香。
烹飪技巧
麪醬加的多與少根據牛肉多少而定，還要看個人口味
