好吃的尖角素粽子如何做好吃又美味
端午佳節，各種各樣的粽子必不可少，大多時候我們做的吃的都是鹹粽，肉粽，今天做的則是尖角素粽子，裏面沒肉，相對比較清淡，但是因為夾雜了紅豆還有紅棗做餡，粽子整體感覺還是甜甜的，但是糖分攝入不多，不是那種過分的甜，偶爾吃吃素粽也是對腸胃的一種保護。
主料
玉米渣子 ：150糯米 ：500
輔料
粽葉 ：適量棉紗線 ：適量
紅棗 ：適量
紅豆 ：適量
具體步驟
1.食材圖，糯米淘洗後浸泡着，玉米渣子和紅豆最好提前浸泡一夜。
2.粽葉煮過，清洗乾淨。
3.將玉米渣子和紅豆倒入糯米中，瀝一下水。準備好棉紗線
4.將食材混合均勻
5.再泡上幾個紅棗
6.將粽葉捲成一個小漏斗狀
7.填入混合米，放入棗子
8.填滿混合米
9.將粽葉蓋住
10.順勢摺好
11.左手拇指壓住線一頭，繞個圈，
12.再圍着粽子捆幾圈，將線在剛在預留的圈內套入
13.將第一個線頭拉緊，剪斷第二個線頭即可。
14.包好的粽子放入高壓鍋內，清水浸泡着
15.全部包好後加水沒過粽子，但不能超過高壓鍋的最高水位。煮上半個小時後燜着，完全氣消，想吃就可取了。
1，食材一定要充分浸泡，煮熟的粽子才不會破漏。2，扎法不限，只是此扎法解開非常方便。3，粽子不可貪吃，否則，腸胃造成負擔。
