準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糯米 :
適量捲心菜 :
適量前腿瘦肉 :
適量泡髮香菇幹 :
適量 玉米粒 :
適量紅蘿蔔粒 :
適量 輔料
姜沫 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量 醬油 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1. 先將糯米洗淨泡水
2. 將腿肉切丁加適量輔料醃兩小時後並加入泡發冬菇粒、玉米粒、紅蘿蔔粒。
3. 將上述配料拌入糯米中放入電鍋蒸熟。
4. 將捲心菜小心剝片,儘可能保持完整。然後淖水。
5. 趁熱包糯米飯進餐
6. 半片捲心菜包出來的效果
烹飪技巧
糯米要提前泡水半天哦,否則不容易蒸透。