自己做的糯米飯糰如何做好吃又美味
主料
糯米 ：1000輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬黃瓜 ：1根
榨菜 ：適量
雪裏蕻 ：適量
臘腸 ：1根
香葱 ：適量
具體步驟
1.泡好的糯米放在籠屜上大火蒸20分鐘。
2.雪菜洗乾淨用清水泡20分鐘後切成細末；
3.醬瓜洗去黃醬；
4.切成丁用清水泡20分鐘；
5.泡仔姜切丁；
6.臘腸上屜蒸20分鐘；
7.把臘腸也切成丁；
8.香葱切段；
9.蒸好的糯米；（蒸乾鍋了，米上面有煙燻的痕跡，不過我發現的早，還沒有串上煙味，但是顏色不是很白了，有點黃。不影響食用。）
10.找一塊保鮮膜，把糯米放在上面，捏成圓餅形狀；
11.把切好的各種食材拌在一起，當做餡心，放在上面；
12.然後把餡包在裏面，由於有了保鮮膜就不會粘手了，包好後在上面撒上黑芝麻點綴一下就可以了。
1、糯米一定要事先泡好，大約泡上一個晚上，這樣很容易蒸熟的；2、飯糰的餡可以根據自己的喜好做成水果的、芝麻的、鹹菜的、、、、都可以；3、由於蒸好的糯米比較黏，包的時候最好用潮濕的屜布或者保鮮膜都可以，把糯米放在上面再包，這樣就不會粘手了。
