美味的芝麻紫薯脆條如何做好吃又美味
芝麻紫薯脆條是一款非常具有特點的薯條，對於喜歡吃薯條的朋友們來説，這是一款非常具有特點的薯條，裏面沒有任何的添加劑，可以根據自己的喜好來好好學習製作這款薯條。口感也是酥酥脆脆的口感，對於吃貨們，這款薯條就是他們的福星。
主料
低筋麪粉 ：150紫薯 ：50
輔料
黃油 ：60細砂糖 ：40
具體步驟
1.準備食材。紫薯150g，低筋麪粉150g，黃油60g，砂糖40g，鹽2g(1歲內寶寶可以省略），蛋黃1個，黑芝麻/白芝麻適量（黃油和砂糖都可以根據自己和寶寶的需求增減）
2.紫薯帶皮蒸熟，壓成紫薯泥，沒有紫薯可以用南瓜/紅薯。一定要帶皮蒸可以防止過多水蒸氣。
3.重新準備一個大碗，篩入150g低筋麪粉。
4.黃油室温軟化之後切成小塊，放入低筋麪粉中。
5.用手（或者叉子筷子之類）將黃油捏碎，和麪粉慢慢融合到一起，混合成像沙粒形狀的粉末狀。
6.放入紫薯泥、砂糖、鹽，拌勻成均勻的麪糰，放到案板上靜置15分鐘。
7.麪糰的手感是比較硬實，不粘手不粘案板，成型很好。
8.準備一個保鮮膜，把麪糰放入保鮮膜當中，放入保鮮膜擀起來不會粘，而且更容易做成長條形狀。
9.藉助擀麪杖，把保鮮膜裏面的麪糰擀成均勻的長方形，用剪刀剪開塑料膜，去掉保鮮膜。
10.準備蛋黃液，均勻刷上，再均勻撒上黑芝麻和白芝麻。
11.準備蛋黃液，均勻刷上，再均勻撒上黑芝麻和白芝麻。
12.烤盤上鋪上油紙/油布，將紫薯芝麻條均勻擺放在油紙上。
13.烤箱上下火170度，預熱10分鐘，温度均勻後放入烤箱烤25-30分鐘。烤好之後不要馬上立即取出來，留在烤箱內用餘温繼續燜烤至涼透。
14.酥脆香甜的紫薯芝麻條就成功了，超級簡單有木有！食譜君吃到停不下來，一次烤了3鍋，秒殺所有的大朋友、小朋友！
15.密封保存，保持酥脆口感！
16.8個月以上的寶寶可以當成磨牙棒，1歲以上的寶寶可以當成小零食！好吃也要適量哦，不要消化不良了！
