美味土豆燒豬肉的做法如何做好吃又美味
土豆燒豬肉是浙江地區傳統的美味小吃之一，屬於浙菜系。色澤鮮亮喜人而且口感醇香細膩，營養價值也是非常全面。新鮮豬肉含有優質蛋白質和必需的脂肪酸，搭配着土豆烹飪，更是能夠提升口感和色澤，你是不是也想自己嘗試一下土豆燒豬肉的做法？
主料
土豆 ：300豬肉 ：300
輔料
油 ：適量葱姜 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
選取五花肉做紅燒肉，肉質比較嫩。切成一釐米厚的肉片，備用
油燒熱，下肉片翻炒，煸炒至五花肉出油，加入醬油
加入涼水，水位沒過肉即可，加鹽，加一點冰糖，加生薑，大火燒開轉小火蓋上鍋蓋燉，燉一個小時左右
待肉燉爛後，加入土豆，繼續燜，不要燜太久，燜太久土豆容易碎，待土豆熟了，大火收汁，收的差不多的時候，倒入青紅椒翻炒即可。
