果盤七瓣花怎麼做，果盤七瓣花的做法

“我對中餐擺盤藝術很是推崇，喜歡鼓搗擺盤。今日，就向親們獻醜。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

果盤七瓣花的做法步驟

• 1、洗淨蘋果和荔枝表皮。

• 2、將蘋果用刀切四瓣。

• 3、再切成八瓣。

• 4、切去內核。

• 5、用尖刀姜蘋果皮切開三分之一處。

• 6、在切開的蘋果皮上刻菱形花刀，露出菱形圖案。

• 7、荔枝切十字花刀剝皮。

• 8、蘋果剖面切平整好擺盤。最後，按盤子大小擺入蘋果片，中間點入一顆荔枝，完成造型。