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鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做

鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做

食材明細

主料
  • 米粉 (適量)
  • 大米粉 (適量)
輔料
  • 紅豆 (適量)
  • 冰糖蓮子 (適量)
  • 提子乾 (適量)
  • 紅棗 (適量)
  • 糖桂花 (適量)
配料
  • 白糖 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鬆糕的做法步驟

  • 鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做 第2張

    1、糯米粉和大米粉混勻,灑少許涼水,揉至微濕鬆散的小顆粒狀,蓋濕布稍醒片刻

  • 鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做 第3張

    2、蒸籠墊濕布,用蒸熟的冰糖蓮子和紅棗擺出笑臉,灑一層粉,灑白糖桂花

  • 鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做 第4張

    3、鋪紅豆沙,再灑一層粉,鋪白糖桂花,提子乾,冰糖蓮子,紅棗,再灑粉,再灑糖桂花,最後薄薄灑完剩下的粉,用開水蒸20分鐘左右至熟

  • 鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做 第5張

    4、鬆糕做好了

  • 鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做 第6張

    5、開吃

  • 鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做 第7張

    6、再來一塊

小竅門

蓮子泡發加冰糖蒸熟就是又糯又甜的冰糖蓮子,無油紅豆沙做法在,自己DIY的比較健康少油,吃的安全