奶香鬆糕怎麼做，奶香鬆糕的做法

“宣軟中帶着點Q彈，有那麼點嚼勁。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

奶香鬆糕的做法步驟

• 1、白糖加入碗裏。

• 2、倒入開水攪拌融化。

• 3、再加入牛奶。

• 4、酵母。

• 5、麪粉，木薯澱粉，泡打粉稱重混合。

• 6、和糖水酵母水攪拌均勻，還有8克食用油。

• 7、成酸奶狀。

• 8、放入裱花袋，倒入模具中。

• 9、八分滿。

• 10、等發酵到明顯的滿上來。

• 11、開火冷水也可，開水也可上鍋蒸十五分鐘。

• 12、關火後燜幾分鐘再脱模。

小竅門

根據模具的大小，調整蒸的時間。