菊花枸杞糕怎麼做，菊花枸杞糕的做法

“這款簡單又清熱解毒的DIY菊花枸杞糕大力推薦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菊花枸杞糕的做法步驟

• 1、水500g，加入適量菊花和枸杞沖泡。

• 2、馬蹄粉75g，白糖100g，把馬蹄粉、白糖和沖泡好的菊花枸杞水用小火邊熱邊攪拌至熟透。

• 3、把煮好的馬蹄粉倒入模具，待涼了放入冷藏大概一個小時。

• 4、脱模，即完成。

小竅門

沖泡好的水一定等温了再倒進馬蹄粉裏，否則馬蹄粉會結塊。最好不用電磁爐煮，温度不好掌握，很容易糊。如果小火煮馬蹄粉的過程中，煮得不透，還發現白塊，可以倒進模具後隔水蒸5到10分鐘