美味的蠔油清炒蒜薹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蠔油清炒蒜薹是一道簡單易行，非常容易上手的家常青菜選擇。耗油是家常必備佐料，對於提鮮調味非常有效，而蒜薹也是不可多得的美味之選，蒜薹屬於時令性蔬菜，對於季節的要求程度很高，對於蒜薹愛好者來説，這道菜絕對是不可錯過的優質之選。

主料

蠔油 ：5
蒜薹 ：200

輔料

鹽 ：3

具體步驟

蒜薹洗淨切斷

2.南瓜葉清洗乾淨

3.南瓜葉瀝水，蒜瓣去皮，切小粒

4.坐鍋，開火，倒油

5.倒入南瓜葉

6.翻炒，菜變色，蓋蓋

7.3分鐘揭蓋，放豬油，鹽

裝盤