芝麻黑麥吐司麪包的做法 10個月以上輔食芝麻黑麥吐司麪包 芝麻黑麥吐司麪包怎麼做
“好多人説自己不會揉麪不會發酵,帶孩子也沒時間折騰,那麪包機真的非常合適,只要把所有的材料放入麪包機
其他的都不需要管啦。
要想麪包做的好吃,液體量一定不能少,太少麪包吃起來很乾很硬,剛出爐的麪包表面是比較硬但是涼後包起來,就會慢慢變軟。
用麪包機做吐司非常省心,所以一次做的量不要太大,做好了吃一兩天吃完了再做,因為自己做的吐司沒有放添加劑所以時間長老化快,變幹了就不好吃了,所以最好兩天內吃完。
如果吃不完就切片密封冷凍,也可以延長保質期哦,拿出來回温或者烤一下就會變鬆軟了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻黑麥吐司麪包的做法步驟
1、黃油冷藏後切塊,然後密封冷凍,這樣做麪包就可以隨用隨取非常方便。
2、把所有的材料全部放入麪包機,液體量根據麪糰吸水性靈活調整。
3、按麪包機啟動鍵,其他都不用管了,開始麪糰濕噠噠很黏後面就會變得很軟很光滑。
4、這是正在發酵。
5、這是發酵好了再烘烤。
6、這是烤好了要馬上拿出來。
7、拿出來晾涼再進行密封哦。
小竅門
1、水量根據麪粉吸水性靈活掌握。
2、如果一歲以上可以加20-30g白砂糖還有2g鹽調味。