奧爾良蜜檸烤翅怎麼做，奧爾良蜜檸烤翅的做法

“烘焙：200度，上下大温幅（PE5386特有），中層，30分鐘。
烤箱：PE5386這款烤箱温控確實比較精準，温差確實很小，上色也比較均勻；旋鈕可以顯示温度，感覺很實用，再也不用擔心機械旋鈕導致的温度設定不準啦！而且，它還有預熱到位提示，聽到烤箱嘀的一聲，就表示預熱到位了，可以開始放入烘烤，多人性化的改變啊，以後烘焙就用它~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧爾良蜜檸烤翅的做法步驟

• 1、準備食材，將雞翅中解冷並沖洗乾淨，瀝乾水備用。

• 2、在每一隻雞翅正反面分別劃上三刀。

• 3、加入35克醃料，35克清水，攪拌均勻。

• 4、將雞翅裝入保鮮盒，放到冰箱保鮮層，讓其醃製半天至一天，以便入味。

• 5、將一個新鮮的檸檬洗淨後切成薄片，浸泡到蜂蜜中，浸泡半天以上為佳。

• 6、取出蜂蜜中的檸檬片鋪放到錫紙上，同時上下火200度，大温幅預熱烤箱。

• 7、將醃製好的雞翅擺放到檸檬片上。

• 8、在聽到烤箱發出【嘀】的一聲提示預熱到位時，將雞翅放入中層，開始烘烤，時長為30分鐘。

• 9、此時，用20克的熱開水溶解20克的麥芽糖，攪拌成糖水備用。

• 10、第一個10分鐘取出雞翅，在表面刷上一層麥芽糖水。

• 11、在第二個10分鐘取出雞翅，在表面刷上一層奧爾良的醃料汁。

• 12、在第二個10分鐘取出雞翅，在表面刷上一層奧爾良的醃料汁。

小竅門

麥芽糖水可以換成蜂蜜。如果沒有檸檬，換成橙子也可以。