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菠菜汁小餐包怎麼做,菠菜汁小餐包的做法

菠菜汁小餐包的做法 菠菜汁小餐包怎麼做

這次做的麪包是用菠菜打成汁和麪做成的,烤好後的麪包顏色淡綠,頗有點抹茶的樣子呢。會做麪包就是好想加什麼材料就加什麼材料,絕對沒有防腐劑之類的東西在裏面,吃起來絕對放心。這次

食材明細

主料
輔料
  • 菠菜糊 (170g)
配料
  • 酵母粉 (2g)
  • (1g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

菠菜汁小餐包的做法步驟

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    1、菠菜焯水去除草酸

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    2、晾涼後用料理機打成糊

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    3、倒入麪包桶內,加玉米油、鹽、糖(鹽和糖分別放在對角處)

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    4、稱量好麪粉,酵母粉放最上面

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    5、開啟麪包機和麪程序

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    6、重複一次和麪程序和成菠菜麪糰

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    7、取出分成均等的面劑子

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    8、取一個面劑子先搓成長條再盤成如圖所示的形狀

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    9、尾部扭一下

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    10、兩頭塞到麪糰裏

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    11、照此方法做完所有的麪糰餳發

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    12、餳發好的生胚刷蛋液撒熟的白芝麻

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    13、入提前預熱的烤箱180度上下火烤30分鐘

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    14、取出晾涼

小竅門

菠菜焯水去除對人體不利的草酸。