巧克力之吻的做法 甜蜜聖誕-巧克力之吻 巧克力之吻怎麼做

“方方正正那個是巧克力之吻

麪皮是用黃油,可可,香草糖,棉糖,柔起來的

餡還是怎麼吃怎麼不夠的杏仁糖

上面點綴杏仁或者核桃

最後底面過層巧克力

好在大T後來出去了.不然他那個架勢,我烤的這麼些一晚上都得給他摸光了

剩下了些麪皮,就拿來烤餅乾

還是最喜歡那個皇冠形狀.薑餅小人和小熊的自然也不錯.那個牙齒形狀的嘛...那又是個故事,以後再説吧”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力之吻的做法步驟

• 1、黃油，棉糖，香草糖和少許鹽用電動打蛋器的和麪頭（如圖，那種螺旋狀的頭）攪拌。加入雞蛋，繼續攪拌。然後篩入麪粉和可可粉，繼續和成光滑的麪糰。將麪糰用保鮮膜包起來，放冰箱普通層一小時。

• 2、杏仁糖和蛋白攪拌成均勻糊狀。加入巧克力碎和杏仁碎攪成餡。（巧克力碎和杏仁碎我猶豫了下還是省了。）

• 3、麪皮分成若干份，擀薄（大約2mm吧）。切成正方形大小。大小隨意，我是跟着麪皮走的。做完後覺得大的吃起來過癮，小的mini可愛，都好。大的大約用的5cm正方形，小的約3cm正方形。

• 4、在每個正方形麪皮上放入適當的餡料。大的上面約榛子大小就好，小的上面按相應比例給。將四個角向中間折，留出縫隙，還可以看得到裏面的餡。

• 5、上面加顆杏仁或者核桃什麼的，好看。吃起來也更香些。烤箱200度，9分鐘。熱空氣180度就足夠。

• 6、多的麪皮就拿來烤餅乾了。

• 7、黑巧克力隔水融化。現在就要與巧克力“接吻”了。將烤好的點心，底面朝下沾上巧克力。放到烤架上等巧克力涼。完成。

• 8、這個是杏仁糖塊。

小竅門

1.第一步裏，打蛋器沒有這樣的和麪頭的話，也可用手和。就是很粘手。。

2.多餘的面來來做餅乾。做好了也可以親吻下巧克力。

3.我因為怕粘，在擀麪皮的時候撒了很多面粉。其實沒有必要。只要不粘起來，少撒些麪粉，最後烤出來的顏色會更深更好看。或者喜歡的話,把可可拿來當面粉撒.既不粘,顏色又好看--