金桔小方包怎麼做，金桔小方包的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

金桔小方包的做法步驟

• 1、把麪粉，鹽，糖，酵母粉及1枚雞蛋加水和麪團。

• 2、麪糰醒半小時後加入奶油揉勻。

• 3、麪糰發至2倍大時，取出再次排氣揉一揉。

• 4、將麪糰分成12份。

• 5、取一塊麪劑壓扁，放入3枚糖漬金桔。

• 6、捲起，兩頭捏緊折一下壓在麪包坯下面。

• 7、把所有做好的麪包坯排入托盤再次發酵。

• 8、發至2倍大時入烤箱180度烤10分鐘。

• 9、把另一枚雞蛋打散。

• 10、烤10分鐘後面包表面刷一層蛋液。

• 11、撒上芝麻。

• 12、再烤20分鐘出爐。

小竅門

烤箱的温度和烤制時間設置可根據每個烤箱的實際情況而定。