綠茶曲奇怎麼做，綠茶曲奇的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

綠茶曲奇的做法步驟

• 1、黃油室温軟化，用一大碗，加入黃油和菜油，打發成乳白狀，再加入糖、香精、牛奶、鹽、蛋，蛋黃搓粹，加入碗中一起打，糖要分三四次加入，才能使糖充分溶化。用麪粉篩分四至五次篩入麪粉，用切拌方式攪拌到均勻。

• 2、麪糊加4克綠茶粉。

• 3、用不規則的手勢攪拌均勻，然後用擠花袋和咀擠出花樣。

• 4、理論上是400F烤10分鐘，我家烤箱Crazy（瘋狂的），很熱，我只能預熱烤箱300F，再用250F烤10分鐘。