冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做,冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法
“🧡方太烤箱美食👉第21道‼️冰淇淋法芙娜夾心餅乾🥯
這種『冰淇淋法芙娜夾心餅乾🥯』特好吃,香甜可口😋,家裏小孩搶着吃❗️簡單易學,新手也能做❗️”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法步驟
1、🍞麪糰🍞安佳黃油🍯:120g;糖粉🧂:30g;紅糖:25g;低粉:180g;玉米粉🌽:20g;杏仁粉:20g;淡奶油🧁:20g;可可粉🍫:14g;奧利奧碎🍪:25g;
2、🍧內餡🍧核桃:50g;榛果醬🌰:70g;法芙娜55%:9g;黃油🍯:18g;
3、將黃油🍯、紅糖、糖粉🧂、可可粉🍫、低粉混合攪拌均勻🥢,無粉粒〰️
4、揉成光滑麪糰〰️
5、加入玉米粉🌽、杏仁粉繼續混合均勻🥣
6、加入淡奶油🧁進行混合均勻🥣
7、然後加入奧利奧碎🍪和可可粉🍫進行調色及調味,混勻後備用〰️
8、將核桃🌰切碎🔪,放入方太烤箱烘烤🔥出香味及上色〰️
9、將熱的核桃碎、榛果醬🌰、巧克力🍫、黃油🍯混合成榛果巧克力內餡🍧
10、將內餡🍧放入球型模具中凍硬❄️
11、用麪糰🍞在冰淇淋挖勺上🥄塑形,然後將榛果餡🌰包進去〰️
12、將做好的冰淇淋法芙娜夾心餅乾🥯放入烤盤🔥中〰️
13、將烤盤放入方太烤箱中,選擇方太烤箱上下火加熱🔥“常規烘焙”模式,温度150℃🌡️,25分鐘左右即可⏰
小竅門
1⃣食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗😋
2⃣可以加開心果醬和抹茶粉