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冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做,冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法

冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做

🧡方太烤箱美食👉第21道‼️冰淇淋法芙娜夾心餅乾🥯
這種『冰淇淋法芙娜夾心餅乾🥯』特好吃,香甜可口😋,家裏小孩搶着吃❗️簡單易學,新手也能做❗️

食材明細

麪糰材料
  • 低粉 (180g)
  • 安佳黃油 (120g)
  • 糖粉 (30g)
  • 紅糖 (25g)
  • 奧利奧碎 (25g)
  • 杏仁粉 (20g)
  • 淡奶油 (20g)
  • 米粉 (20g)
  • 可可粉 (14g)
內餡材料
  • 榛果醬 (70g)
  • 核桃 (50g)
  • 黃油 (18g)
  • 法芙娜55% (9g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法步驟

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第2張

    1、🍞麪糰🍞安佳黃油🍯:120g;糖粉🧂:30g;紅糖:25g;低粉:180g;玉米粉🌽:20g;杏仁粉:20g;淡奶油🧁:20g;可可粉🍫:14g;奧利奧碎🍪:25g;

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第3張

    2、🍧內餡🍧核桃:50g;榛果醬🌰:70g;法芙娜55%:9g;黃油🍯:18g;

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第4張

    3、將黃油🍯、紅糖、糖粉🧂、可可粉🍫、低粉混合攪拌均勻🥢,無粉粒〰️

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第5張

    4、揉成光滑麪糰〰️

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第6張

    5、加入玉米粉🌽、杏仁粉繼續混合均勻🥣

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第7張

    6、加入淡奶油🧁進行混合均勻🥣

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第8張

    7、然後加入奧利奧碎🍪和可可粉🍫進行調色及調味,混勻後備用〰️

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第9張

    8、將核桃🌰切碎🔪,放入方太烤箱烘烤🔥出香味及上色〰️

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第10張

    9、將熱的核桃碎、榛果醬🌰、巧克力🍫、黃油🍯混合成榛果巧克力內餡🍧

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第11張

    10、將內餡🍧放入球型模具中凍硬❄️

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第12張

    11、用麪糰🍞在冰淇淋挖勺上🥄塑形,然後將榛果餡🌰包進去〰️

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第13張

    12、將做好的冰淇淋法芙娜夾心餅乾🥯放入烤盤🔥中〰️

  • 冰淇淋法芙娜夾心餅乾的做法 冰淇淋法芙娜夾心餅乾怎麼做 第14張

    13、將烤盤放入方太烤箱中,選擇方太烤箱上下火加熱🔥“常規烘焙”模式,温度150℃🌡️,25分鐘左右即可⏰

小竅門

1⃣食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗😋
2⃣可以加開心果醬和抹茶粉