酸奶燕麥排包怎麼做，酸奶燕麥排包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶燕麥排包的做法步驟

• 1、先將蛋液、白糖、酸奶、鹽攪勻。

• 2、篩入麪粉、酵母粉。

• 3、揉至出現粗麪膜，加入黃油。

• 4、摔打至可以拉開手膜。

• 5、放入盤子，温暖處發酵至兩倍大。

• 6、將麪糰排氣，分成8小份，靜置10分鐘。

• 7、取小面團，擀成長形，再捲成條形。

• 8、整形完畢後，擺入烤盤，進行第二次發酵。

• 9、二次發酵後，刷上一層蛋液。

• 10、散上燕麥。

• 11、烤箱160度預熱10分鐘，再上火150度、下火160度烤20分鐘。

• 12、取出放涼，裝袋可保存2天。