拉絲蛋撻怎麼做,拉絲蛋撻的做法
“小白也能做的拉絲蛋撻!簡單又美味!!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
拉絲蛋撻的做法步驟
1、準備好食材。
2、把蛋黃和蛋白分開。(兒子放假了,就幫忙一起做。)
3、攪拌蛋黃。
4、把除了雞蛋其他所有食材放在大碗裏,隔水加熱攪拌,直到所有食材融合。
5、加入打散的蛋黃,繼續攪拌均勻。
6、所有食材都攪拌均勻後,你可以過篩再舀入蛋撻皮,那樣口感更細膩。27沒有過篩,直接舀進去了。
7、八分滿喲!
8、加入適量的奶酪。
9、放入預熱好的烤箱,180°,15分鐘左右。
10、看到表面金黃色,蛋撻皮開始蓬鬆了,就可以出鍋啦。
11、又嫩又香的拉絲蛋撻就完成啦~自己咬拍不出來拉絲的感覺~哈哈,很簡單吧,大家,趁熱吃吧~
小竅門
1.喜歡煉乳的可以加一點煉乳在裏面。
2.蛋撻皮也可以自己做,不過,太麻煩了,27就買的現成的。
3.蛋撻液做好了,可以過篩一下,這樣口感更細膩。
4.不喜歡奶酪的可以不加,也可以換成自己喜歡的其他口味的果脯,芋頭啥的。