自制蛋撻的做法 學做蛋撻 自制蛋撻怎麼做 香飄網 烘焙 2.16W 大中小設置文字大小 食材明細主料,鮮奶180克鮮奶 (180g)蛋撻皮 (7個)輔料淡奶油 (150g)蛋黃 (4個)糖 (20g)玉米澱粉 (8g)低筋麪粉 (30g)原味 (口味)未知 (難度)自制蛋撻的做法步驟1、先將四個雞蛋的蛋黃蛋清分離,只取蛋黃食用。2、將將低筋麪粉和玉米澱粉混合。3、將所有食材打發均勻放置温水中20分鐘。4、20分鐘後繼續打發蛋液,然後用過濾網將蛋液導入蛋撻皮中。5、放入烤箱230度,20分鐘。6、這個配方可以做20幾個,如果想做10個,食材減半吧!小竅門過濾蛋液口感會更細膩。 TAG標籤:蛋撻 自制蛋撻的家常做法 自制蛋撻的最正宗做法 學做蛋撻 自制蛋撻的做法步驟 自制蛋撻怎麼做好吃 自制蛋撻 自制蛋撻的做法 學做 自制蛋撻怎麼做 #