青醬花生拌通心粉怎麼做，青醬花生拌通心粉的做法

“青醬拌通心粉，想要用聖女果和一點綠葉來配。聖女果一切兩半，看起來更好看。可惜沒買到聖女果，冰箱裏還有幾個大番茄，姑且湊合吧。揀個最小的，切一半來用，儘量切小一點，不要看起來太突兀。
冰箱裏翻不出什麼可以直接拌在通心粉裏的綠葉菜，香草也不在三兩步的近旁，要是有點兒哪怕生菜也好啊，但是隻好沒有綠。還是搭配點兒堅果，讓這通心粉稍顯豐富一丁點。沒有松子仁，可以用核桃仁，但立馬又放棄了關於核桃仁的想法，因為花生剝殼更容易些。
再簡單不過，少了一點青綠，看起來差點兒意思。。。。。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青醬花生拌通心粉的做法步驟

• 1、用料：通心粉50克，番茄半個，花生1把，青醬10克。

• 2、鍋中倒水，煮沸。

• 3、放入通心粉，煮約10分鐘左右。

• 4、離火。

• 5、倒出控幹水分。

• 6、花生去掉外殼，放入微波爐叮至香脆。

• 7、去皮，微微碾碎，備用。

• 8、番茄洗淨，切成小塊。

• 9、將番茄和通心粉倒入碗中。

• 10、加入青醬和一半花生碎。

• 11、拌勻。

• 12、裝入盤中。

• 13、撒上剩下的花生碎。

小竅門

花生可以用松子仁代替，味道更好。
番茄也可以換成聖女果，切成兩半，看起來更好看。
青醬用量可以根據自己口味增減。