青瓜番茄拌花生怎麼做，青瓜番茄拌花生的做法

“分分鐘搞定一道夏日美味小涼菜-青瓜番茄拌花生。要多麼快有多麼快，一碟小菜，一瓶啤酒，這個夏天真的很愜意。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青瓜番茄拌花生的做法步驟

• 1、青瓜洗淨，切去頭尾，拍扁，改刀切成丁。

• 2、番茄切成同青瓜同等大小的丁。

• 3、蒜瓣兒拍碎剁成蓉。

• 4、將青瓜丁、番茄丁放入一盆中，放入蒜蓉、鹽。

• 5、放入白糖。

• 6、放入味精。

• 7、放入生抽、陳醋。

• 8、炒鍋上火放油燒熱，放入花椒炸出香味，撈出不用。

• 9、把熱花椒油淋在蒜蓉上。

• 10、攪拌均勻。

• 11、成品。（灑上少許油炸花生米）。

小竅門

很簡單的一道家常菜，現炸花椒油味道不錯，雖然麻煩一點。