脆薯聖女果沙拉怎麼做，脆薯聖女果沙拉的做法

“在夏季做沙拉，少開火，清新、清淡卻又不失美味~現學即用，剛好家裏什麼都剩下一點點。這款沙拉我很喜歡，讓沙拉與眾不同之處就是多了這麼一個把薯片煎得脆脆的小步驟，每次嚼到它，舌尖上都充滿驚喜~~而且顏色五彩繽紛，讓人心情馬上好起來~~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

脆薯聖女果沙拉的做法步驟

• 1、準備好材料；

• 2、紫薯去皮切成薄片；

• 3、聖女果洗淨瀝乾切半；彩椒切丁；

• 4、生菜洗淨撕成小片瀝乾；

• 5、雞蛋煮熟，剝殼切塊；

• 6、鍋中加點油澆熱，放入紫薯片用小火煎脆；

• 7、直接吃也很脆香哦；

• 8、蘋果醋、芥末、蜂蜜、橄欖油和鹽調成沙拉汁；

• 9、生菜、聖女果、雞蛋和彩椒放入碗中，淋上沙拉汁；

• 10、加入煎好的薯片即可。

小竅門

1.生菜和聖女果洗淨後要瀝乾水分再用；

2.紫薯也可以換用紅薯或土豆；

3.薯片要儘量切薄些才容易煎脆。