柿子解酒嗎

相信對於解酒的方法，很多人都有自己的“妙方”，但這些口口相傳的方法是不是真的有科學依據就不得而知了。為了大家的身體着想，我們一定要徹底搞清楚一些所謂的解酒方法是否真的有效。下面這篇文章將針對柿子解酒嗎這個問題做出回答。

一、柿子解酒嗎

柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排泄酒精。其豐富的維生素C還能夠增強肝臟功能，起到護肝的作用。有機酸和鞣酸可以促進消化，加速酒精分解。所以稱柿子為最好的“解酒藥”一點也不過分。醉酒後如能吃上兩個柿子，還可以緩解第二天的頭痛。

食柿子不宜過多，也不要空腹服。因柿子含有大量的果膠和單寧物質，未成熟的柿子尤甚，食用過多，空腹胃酸增高時上述成分可與胃酸接觸，凝結成不易溶解的稠狀物，再與植物纖維凝結成糞塊，形成胃一柿石症，出現胃痛、嘔吐症狀。因此，最好酒後熬汁服用。

⒈成熟柿子切成條塊，拌白糖食用，可解酒止渴，除胃熱。適於飲酒時或酒後食用。

⒉紅柿子熬汁拌白糖，飲服。用於酒後口渴口乾，有醒酒、除煩、解渴之效。

⒊柿子湯。紅柿子5～6個切成條塊，雞蛋1個加食鹽、味素、油等調料，熬汁。用於酒後飲服，可解酒開胃，止口渴。

二、柿子的功效

1、解酒

柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

2、降氣止咳

柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果。

3、抗菌消炎

柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。

4、止血涼血

新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

5、防治便祕、痔瘡

食用柿餅能調和胃腸，對於防治便祕和痔瘡出血等症有一定的好處。

6、促進新陳代謝

柿子味甘、澀性寒，在秋季適量的食用可有效起到清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾的作用，除此之外還具有非常好的治痢、止血等功能。

7、清熱止咳

柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。因此，在這個乾燥的秋季吃柿子是很好的潤燥水果。

8、活血降壓

柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

對於柿子解酒嗎這個問題，文章給出了肯定的回答，柿子中含有的營養物質可以加速酒精分解，護肝利尿，是優良的解酒藥。但食用時，不能空腹食用，最好酒後熬汁服用，具體方法文章有提供。除此以外，柿子還能降氣止咳、抗菌消炎哦。