吃什麼補氣又補血

氣血，主要是中醫上的一種稱呼，就是氣和血的統稱。中醫常根據女性膚色乾燥，失眠多夢，頭暈耳鳴，心悸氣短，還有發育遲緩，月經不調等判斷其氣血不足。所以，氣血不足既可以根據藥物也可以根據食物進行調養。那麼，吃什麼補氣又補血？

吃什麼補氣又補血

一、補氣養血的食物

1、龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉，龍眼含有維生素的A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，十分適合孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物!

2、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

3、黑棗

幹棗裏最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

4、紅棗

補血補氣吃什麼?紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環。而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造血功能，使臉色紅潤。紅棗和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。 

二、鯉魚補血湯

材料

黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒 粉適量。

做法

1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少油在鍋中，略煎至金黃色。

2.將黑上去瓤丹並清洗乾淨，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清 水洗乾淨，備用。

3.紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。 4.水煮滾，先放入黑豆、紅 棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時，最後放入鯉魚， 煮30分 。

三、參棗湯

材料

紅棗5枚、人蔘片10克、冰糖1小塊

功能

1.紅棗：味甘、性温、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老 化。

2.人蔘：味甘、性温、可大補元氣，氣旺則精氣神自然足。 

作法

1.紅棗 洗淨和人蔘片一起放在小鍋內，加水一杯，小火燜煮1小時間。 

2.加入冰 糖待溶化即可。

上面給大家介紹了幾種補氣又補血的食物，還有幾種營養湯的做法。如果人長期氣血不足，進而引發其他併發症，會對其身體造成很嚴重的後果，最後甚至可能會危害身體健康。所以，吃什麼補氣又補血，大家一定要根據自身情況進行鍼對性的食療。