清潤的食物

白露過去以後，天氣不覺得漸漸的發生了變化，晝夜温差相距十分的大，傍晚的秋風瑟瑟，天氣逐漸轉涼。秋天是一個十分滋潤的季節，我們可以進行一些食補喲，你們知道秋季有那些清潤的食物嗎？其實小編在下文已經為你們準備了一些清潤的食物了。

清潤的食物

1、蜂蜜

我國古代醫學家很早以前就替我們想了一個對付秋燥的最佳飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，即白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便祕等症。《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

特別提醒的是，正常情況下，新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可服用，最好使用40℃以下的温開水或涼開水稀釋後服用，這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞，有利於得到充分利用，從而發揮其應有的醫療保健作用。

2、梨

梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽乾舌燥，或噎嗝反胃、大便乾結、飲酒過多之症。秋天每日堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、口渴便祕、頭暈目眩、失眠多夢患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。

不同吃梨的方法，可產生不同功效。生吃梨能明顯緩解咽喉幹、癢、痛、啞的不適，減輕便祕、尿赤等症狀;用冰糖蒸梨可滋陰潤肺，止咳祛痰，對潤澤嘶啞發乾的嗓子具有良好的作用;用梨加蜂蜜熬製成梨糖膏，對肺熱久咳症有明顯療效。

3、白蘿蔔

秋天多吃白蘿蔔可有效緩解秋燥。白蘿蔔具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。多吃蘿蔔上下通氣不咳嗽，而且能通便。不妨做個白蘿蔔排骨湯來解秋乏、去秋燥。

由於蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉的人最好少吃，而有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、子宮脱垂等疾病的患者切記不要吃。

4、芝麻

黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補聖品，黑芝麻中含有優質蛋白質和豐富的礦物質，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，這些珍貴的營養素不但能促進毛囊黑色素的合成量，促進養髮烏髮，同時含有的不飽和脂肪酸與維生素E等更具有預防心腦血管疾病和潤膚、護膚的功效。可以説，黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。

若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚乾燥者飲用尤好。

5、銀耳

銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺、美容養顏，其藥用價值與人蔘、鹿茸齊名，有“菌中之冠”的美稱。歷代皇家貴族都將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳對秋燥造成的皮膚乾燥、瘙癢也有一定的改善作用，多吃銀耳可以使皮膚變得白嫩且富有彈性。

銀耳可以和很多食物搭檔而食，諸如百合、蓮子、紅棗、雪梨、紫薯等，煮粥燉肉皆可，是秋季潤肺佳品，對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人也是一種良好的補品。銀耳燉冰糖可治療因支氣管炎引起的咳嗽、痰多。

夏季已經悄然走過了，秋天慢慢的到來了，很多的朋友都喜歡在秋季進行食補，因為他們覺得秋季是一年當中最適合滋補的季節。你們知道我們的日常生活之中有那些清潤的食物呢？其實這個問題的答案，你們可以去上文看看喲。