芝士焗薯蓉怎麼做，芝士焗薯蓉的做法

“重重的芝士味，嫩滑的口感，吃進嘴裏不止是美食，更是一種享受。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士焗薯蓉的做法步驟

• 1、培根切成小片，馬蘇芝士用刨刀刨成絲狀或片狀。
• 2、土豆去皮切成片，放入微波專用玻璃碗內，蓋上蓋，大火叮10分鐘（一定要蓋上蓋，不然水氣跑了就幹了）。
• 3、叮熟的土豆片略放涼，放入食品袋內擀成泥狀。
• 4、在土豆泥內放入黑胡椒粉，鹽，雞精，融化的黃油，抓拌均勻。
• 5、再放入一半的培根片，抓拌均勻。
• 6、將拌好的土豆泥放入烤盤內，用匙略壓平整（不用壓太緊）
• 7、再在頂層擺上另一半的培根片即可。

小竅門

220度20分鐘，放倒數第二層，烤好後放上煮熟的西蘭花做裝飾，美味又養眼。