香烤三文魚之簡易法怎麼做，香烤三文魚之簡易法的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香烤三文魚之簡易法的做法步驟

• 1、三文魚洗淨。洋葱切絲。洋葱是必備的，既增加香味也除去海鮮的腥味兒。

• 2、在烤盤上鋪上錫紙。手頭正好有個現成的錫紙盒，就用它了。

• 3、在錫紙上抹上少許黃油或倒上少許精製油。

• 4、以防魚皮沾底。

• 5、倒入少許生抽，其實這裏用鮮醬油更好，但是手頭沒有，所以用生抽代替。

• 6、用手把生抽均勻的塗抹在魚肉上（如有小刷子，也可用刷子把醬油刷上，這樣更均勻）。

• 7、灑上細鹽，同樣用手抹勻。

• 8、灑上黑胡椒粉，用手抹勻。

• 9、把切好的洋葱絲均勻的鋪蓋在魚肉上。

• 10、在表面鋪上一層錫紙，此步驟重要。錫紙的作用是保温，而且不會出現“面上烤老了，裏面還沒熟”的情況。烤箱預熱2分鐘，然後送入烤箱，200攝氏度14分鐘（我家的烤箱是用電的，因為有網友問，所以估計是用電的和用煤氣的功率不同，這裏就補充了）。

• 11、準備好新鮮檸檬。

• 12、沾料調的是日本芥末（芥末擠的好醜啊）加日本醬油（家裏沒有日本醬油，就用普通代替了）。

• 13、考完出爐。

• 14、好香~~裝盤。

• 15、擠上檸檬汁，即可食用。